Mida teha kodus?
Pirnikook mandlite ja šokolaadiga
Pirnihooaeg on saabunud ning neist saab valmistada imelisi magustoite. Mahlane ja maitsev pirnikook mandlite ja šokolaadiga sobib hästi sügise alguse tähistamiseks.
Suvikõrvitsa-tomati-mozzarella vormiroog
Suvikõrvitsad on tervislikud, mahlased ja nendest on lihtne teha matsvaid roogasid. 
Krõbe õunakook vanillikastmega
Sellist krõbedapõhjalist õunakooki karamelliste pekaanpähklite ja vanillikastmega pole sugugi keeruline valmistada, samas annab tulemus luksusliku desserdi mõõdu välja. Ideaalne külaliste tulekuks ja maitseb suurepäraselt ka järgmisel päeval.
Kohupiimastruudel marjadega
Tarkusekuu algust sobib eriti hästi tähistada ühe eriliselt maitsva ja mahlase kohupiimastruudliga. Lihtne teha ja valmib kiirelt.
Isetehtud tervislik nutella
Paljudele lastele maitseb šokolaadi-pähklikreem, mis sobib oivaliselt värske saia peale. Poes müügil olevate kreemide koostises on sageli mitmeid allergeene ja lisaaineid. Seetõttu on kõige tervislikum teha ise üks mõnusalt kodune šokolaadi-pähklikreem.
Šokolaadikook, kuhu peita kõik need suvikõrvitsad
Suvikõrvitsaga šokolaadikooki armastab terve pere. See on ilmselt maailma lihtsaim viis panna lapsed suurtes kogustes köögivilju sööma.
Lihtsamad suvejäätised - kuidas teha?
Suviselt kuumad ilmad on saabunud. Lapsed on tavaliselt suured jäätise sõbrad. Kel vähegi soovi, saab ise teha lihtsalt maitsvaid ja tervislikke jäätiseid.
Maasikatega küpsiserull
Küpsisetort on üks klassikalisemaid laste sünnipäeva maiustusi. Selleks on mitmeid erinevaid retsepte ja siinkohal pakume välja ühe lihtsa ja mõnusa küpsisetordi variandi.
Maiusta koos lapsega - suviselt jahutav jäätisedessert
Vaarika ja kookose semifreddo - suurepärane suvine jäätisedessert, mida saab koos lapsega lihtsalt valmistada.
Beseekoogid sidunise kamakreemi ja maasikatega
Praegu on kõige ideaalsem maasikaaeg. Kodumaised maasikad hakkavad järjest rohkem valmis saama ning juba saab neid maitsvaid ja kodumaiseid maasikaid poelettidelt või turult. Maasikahooaja algust on eriti vahva tähistada hõrgu beseekoogiga.
Suvised mini-toorjuustukoogid
Mõnusalt suvine toorjuustukook valmib lihtsalt ning sobib hästi nii oodatud kui ootamatute külaliste jaoks.
Kõige tuntumad õuemängud lastele
Päevad on järjest pikemad ja ilmad soojemad. Lapsed kibelevad üha enam õue, kuid vahest saavad mänguideed otsa. Selleks, et hoog ei raugeks, jagame üle 20 erineva õemängu võimalust.
Proovi supermaitsvat ja ülitervislikku jäätist
Kas tahaksite teha keelt allaviivat jäätist, mis sisaldab tavajäätisele vastupidiselt rikkalikult vitamiine-mineraale, on rasva-, valge suhkru, piima- ja sojavaba, võitleb vabade radikaalide vastu, hoiab veresuhkru tasakaalus ja on ilma ühegi värv- ja lisaaineta? Ja mis veel tähtsam, valmib vaid sekunditega?
Rabarberikrõbedik pähklijahuga
Kevadine roosa ja hapukas rabarber sobib krõbeda ja pähklise krõbediku-kooriku alla kui valatult! Koos vanillikastme, jäätise või vahukoorega tekib tõeline maitsete kooslus.
Isetehtud kriidid on vahvad
Suviste ilmadega on lastel tore kriitidega asfaldile joonistada. Kriitide valik on poodides lai, kuid veelgi põnevam on teha neid ise.
Kamakreemi pannkoogirullid vaarikatega
Kamakreemi pannkoogirullid vaarikatega on tõeliselt mõnusad suupisted, mida naudivad nii lapsed kui täiskasvanud. Lihtsad koostisosad ning lihtsalt valmivad.
Ideaalne emadepäeva maius - küpsise kräsupea
Tavalisele küpsisetordile on heaks alternatiiviks küpsise kräsupea. Lihtsalt teostatav, lapsel on huvitav kaasa lüüa ja maitseb hästi. Ideaalne emadepäeva maius.
Õuemängud lastele
Ilusad kevadilmad on nüüd lõpuks saabunud ning järjest enam veedavad lapsed aega õues mängides. Et tuua vaheldust ja pakkuda uusi emotsioone, tasub aeg-ajalt teha midagi teistmoodi.
Tervislikud õuna-kaeraküpsised
Ilma võita, suhkruta ja munadeta kaeraküpsised? On see võimalik? Võiks arvata, et kui nad ei sisalda suhkrut ega mett, siis tõenäoliselt nad ei maitse ka eriti. Või ehk siiski? Kas suudavad õunad ja rosinad suhkru puudumist kompenseerida?
Kaneelirullid - parim nädalavahetuse maiustus
Ahjusoojad kaneelirullid sobivad ideaalselt nädalavahetuse maiustuseks. Selleks, et neid teha võimalikult lihtsalt, kasuta näiteks lehttainast. Lapsed on teile kindlasti meelsasti abiks.

Beseekoogid sidunise kamakreemi ja maasikatega

reede, 7. juuli
Praegu on kõige ideaalsem maasikaaeg. Kodumaised maasikad hakkavad järjest rohkem valmis saama ning juba saab neid maitsvaid ja kodumaiseid maasikaid poelettidelt või turult. Maasikahooaja algust on eriti vahva tähistada hõrgu beseekoogiga.

Vaja läheb (6-8 portsjonit):
  • 2 toasooja munavalget
  • näpuotsatäis soola
  • 100 g suhkrut
  • ½ tl vaniljesuhkrut
  • 10 g kamajahu
  • ½ tl valgeveiniäädikat
  • 1/2 tl tärklist
Kreem:
  • 2 dl vahukoor
  • 100 g maitsestamata toorjuustu
  • 1/2 sl suhkrut
  • 1 suurema sidruni mahl
  • 5 g kamajahu
Peale:
  • värsked maasikaid
 
  • Kuumuta ahi 160C. Joonista küpsetuspaberile 12 cm läbimõõduga rõngad, tõsta see ahjuplaadile.
  • Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga üsna tugevaks vahuks. Lisa kolmes jaos suhkur ning vahusta, kuni saad tugeva läikiva vahu. Puista peale maisitärklis, veiniäädikas ning sega ettevaatlikult läbi. Vala vahu hulka kamajahu ning sega kergelt läbi.
  • Tõsta munavalgevaht küpsetuspaberile joonistatud rõnga keskele, nii et servad oleksid kõrgemad ja keskelt siledam ja madalam.
  • Tõsta beseed koos ahjuplaadiga ahju ning otsekohe alanda ahju kuumus 110C. Küpseta 30 minutit. Lülita ahi välja, jäta ahjuuks veidi lahti ning lase beseedel ahjus täielikult maha jahtuda.
  • Vahusta toorjuust suhkru ja vahukoorega kreemjaks. Lisa sidrunimahl ning vahusta ühtlaseks. Viimasena lisa kamajahu. Tõsta kreem jahtunud beseepõhjale ning kaunista värskete maasikatega.

Allikas: toitumisnõistaja Kristel Vokk, www.toidujutud.ee


 

Kommenteeri artiklit

Kommenteerimiseks pead olema sisse logitud

Laste Vabariik elamustuur üle Eesti, juuli-septmber
september
Laste ja noorte kultuuriaasta elamustuur Laste Vabariik sõidab suvel mööda Eestit ning tähistab koos lastega peagi saabuvat Eesti Vabariigi 100. sünnipäeva. Laste Vabariik tegi esimese peatuse 25. mail Põltsamaal ning tuur lõppeb 8. septembril Savernas. Viie kuu jooksul jõuab Laste Vabariik enam kui viiekümnesse paika üle Eesti.
Kuidas arendada iseseisvust?
Iseseisvus tuleb samm-sammult. Lapse kasvades lisandub järjest tegevusi, millega ta saab omapäi hakkama. Ükskord ootab ees ka elu esimene rongi- või bussisõit ilma vanemateta.
Kurgi kasulikkusest
Kurk on väga väärtuslik köögivili, kuna tema peamine koostisosa on vesi ja seega suudab kurk meie tervise heaks palju ära teha.
Kuidas väikelastega ohtudest rääkida ja traagilisi veeõnnetusi ära hoida?
1–3-aastaste laste arenguülesanne on oma keha ja teda ümbritseva maailma tundmaõppimine. Tohutu uudishimu, vajadus kõike ise järele katsuda, maitsta, loopida, ronida jne paneb neid sageli olukordadesse, kus õnnetused on kerged juhtuma.
Kodused nipid sääsekuppude vastu
Vanad suvised sõbrad sääsed on juba oma vägedega kohal ja aktiivselt meie suve rikkumas. Ei leidu vist inimest, kes poleks valmis kõike proovima, et nende vereimejate tekitatud valu, sügelust ja punetavaid kuppe kuidagigi vähendada. On aga mitmed tõhusad kodused vahendid, millega saab hästi leevendada sääsekuppusid.